O whisky irlandês de malte inglês é feito de cevada 100% maltada e é produzido na West Cork Distillers. É destilado em alambiques e envelhecido em barricas de carvalho por um período mínimo de três anos, resultando num sabor rico e suave. O nosso West Cork Single Malt Irish Whiskey é triplamente destilado e é feito com grãos irlandeses e água de nascente natural. Pacientemente amadurecido em barricas de bourbon, o whisky exala suaves aromas cítricos (toranja), baunilha, especiarias doces e brioche. Um whisky suave e equilibrado, o sabor é de malte, doçura persistente, baunilha, citrinos e caramelo.