Cor amarela suave com nuances esverdeadas. Aroma delicado com nectarinas com infusão de limão e uma cobertura de avelã torrada. Paladar crocante, de acidez persistente e madeira de carvalho subtilmente integrada.

O Monte das Herdades é uma propriedade tradicional localizada no esplendoroso Alentejo, o último paraíso ainda desconhecido no sul de Portugal. As vinhas da variedade Chardonnay, florescem nos seus vales ensolarados e férteis, e são cuidadas com entusiasmo, dedicação e amor.
O vinho é produzido utilizando apenas as melhores uvas dos vinhedos biológicos que crescem na propriedade. O terroir, a vindima ao luar e uma cuidadosa selecção manual das uvas, dão aos vinhos do Monte das Herdades uma personalidade verdadeiramente única. Aqui não há pressa, é dado tempo
ao vinho para amadurecer, até ao seu nível óptimo, antes de ser engarrafado.