Os vintage são feitos apenas em anos de colheitas de qualidade excepcionalmente alta, que ocorrem em média duas ou três vezes numa década. O clima nas vinhas é o factor determinante: as condições devem ser ideais durante toda a estação de crescimento e durante a colheita subsequente.

A extraordinária qualidade da Graham é o resultado das características únicas das cinco vinhas que contribuem para o Porto Vintage.