O ciclo de crescimento e a vindima de 2021 foram dos mais frescos dos últimos anos, pautados por condições moderadas que favoreceram maturações mais lentas e graduais, com bom equilíbrio. As noites surpreendentemente frescas ao longo da vindima contribuíram para a excelente acidez e cor dos vinhos.

Ao avaliarmos os vinhos produzidos em 2021 nas melhores vinhas de todas as nossas quintas no Douro, ficámos verdadeiramente assombrados pela produção dos três hectares de vinhas em socalco na Quinta dos Malvedos da Graham’s. Estas vinhas de produções baixas proporcionaram vinhos de cor púrpura carregada, acidez muito bem recortada e maravilhosos frescos aromas tropicais, característicos dos vinhos destes muros de pedra.

Tomámos a muito rara decisão de engarrafar o vinho destas magníficas vinhas como Porto Vintage The Stone Terraces 2021, para lançamento em 2023. É apenas a 5ª. vez que a nossa família produziu este Porto Vintage de microterroir, sendo os anteriores o 2011, 2015, 2016 e 2017.

Somente produzimos este Porto Vintage naqueles anos em que estas vinhas proporcionam vinhos de elegância e complexidade incomparáveis. Uma vez que estas vinhas em socalco consistem de pequenas parcelas de produção muito restrita, a qualidade nem sempre está necessariamente alinhada com a tendência dos anos Vintage clássicos – tal como se verificou em 2021. Sentimos que a melhor expressão do ano residiu nas nossas principais propriedades (Malvedos, Bomfim, Senhora da Ribeira, Cavadinha e Canais) e delas iremos engarrafar Portos Vintage de Quinta, sendo que destes iremos lançar em 2023 uma pequena quantidade de Quinta do Bomfim.

The Stone Terraces Porto Vintage 2021
Na Quinta dos Malvedos, a principal propriedade da Graham’s, existem pouco menos de três hectares de vinhas em socalco (muros de pedra, ou stone terraces) que datam do final do século XVIII. Meticulosamente reconstruídos, após o abandono resultante da phylloxera, estes socalcos foram pensados para produzir vinhos do Porto de excecional concentração e poder, com recurso a técnicas de viticultura seculares. Enquanto Malvedos tem uma exposição maioritariamente a sul, os socalcos ‘stone terraces’ são constituídos por duas vinhas com exposições mais frescas: a primeira, designada por ‘Port Arthur’ tem duas parcelas confrontantes, com exposições poente e nascente, enquanto a segunda, conhecida por ‘Vinha dos Cardenhos’, está orientada a norte. Os muros de xisto destes socalcos possuem a particularidade de armazenar ao longo do dia o calor solar que é depois lentamente libertado durante a noite. Este fenómeno favorece o evoluir das maturações de modo gradual, mais homogéneo. Este efeito, além das exposições mais frescas, explica porque estas vinhas são desde sempre valorizadas por proporcionarem vinhos com um perfil distintivo.

Estas vinhas ‘stone terraces’ estão maioritariamente plantadas com Touriga Nacional, em idade adulta, mas existem também algumas pequenas plantações mais recentes de Touriga Franca, Sousão e Alicante Bouschet. Em 2021, as uvas destas vinhas foram vindimadas em simultâneo, a partir do dia 18 de setembro e co fermentadas (vinificadas em conjunto) de modo a realçar a complexidade, estrutura e frescura. O ciclo de crescimento mais fresco, conjuntamente com os períodos de chuva no início e a meio da vindima, contribuíram para produções acima da média, com a Touriga Nacional a render pouco acima de 1 Kg por videira (média de 10 anos: 880 gr/videira) e a proporcionar vinhos de extraordinária elegância.

O Porto Vintage The Stone Terraces 2021 possui aromas incrivelmente vivos e frescos com o carácter de fruto tropical – cunho marcante deste vinho. O vinho é concentrado, mas ao mesmo tempo supremamente refinado com taninos polidos e acidez tensa que desenha exímia elegância e equilíbrio. É mais uma notável edição de Porto Vintage The Stone Terraces, que preenche desde já os sentidos e que evoluirá magnificamente por muitas décadas.

O Porto Vintage The Stone Terraces 2021 é uma edição limitada de apenas 4800 garrafas 75cl e de 280 ‘Tappit Hen’ (triplas de 225cl), o que corresponde a 2% apenas da produção total da Quinta dos Malvedos em 2021.