CASTAS: Chardonnay (40%), Marsanne (20%), Roussanne (20%), Semillon (20%)

AROMA: Exuberante, com notas amanteigadas e de frutos secos, aliadas a notas de favo de mel e flores secas, provenientes do estágio em barrica de carvalho francês.

BOCA: Cremoso e de textura muito aveludada com notas de amêndoa e pinhão. final de boca longo e muito elegante. Acidez equilibrada.

VINIFICAÇÃO: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Selecção dos melhores cachos à entrada na adega através de mesa de escolha. Fermentação com leveduras indigenas e estagio com batônnage em barricas de carvalho francês de 1ª e 2ª utilização, durante 9 meses seguindo-se estágio em garrafa de 24 meses.