Edradour é uma das menores destilarias da Escócia e, no coração da cordilheira, este Eastern Highlander de 10 anos é um malte único, único, um dram decididamente parecido com rum, com uma sensação na boca espessa. Os métodos de produção da destilaria permanecem praticamente inalterados nos últimos 150 anos, e podemos ver o porquê. Se não está quebrado e tudo isso. A década de envelhecimento deste malte foi passada em uma combinação de barris de xerez e bourbon de Oloroso. Este é um monstro xerez e nós o amamos.

Nariz: Médio, grande complexidade. Completamente frutado, xerez, doçura, baunilha sedutora.

Paladar: Escuridão sedutora e enjoativa. Rum, cevada, amêndoas torradas. Alguns podem se encontrar perdidos no mêlée, método que não é suficiente para a loucura.

Acabamento: Qualquer confusão é detida: bolo de frutas temperado com creme inglês.

Geral: Um malte incomum.