Quinta do Monte Oiro Ex-Aequo 75cl
IVA incluído.
Castas: Syrah (75%) e Touriga Nacional (25%)
Nota de Prova: Fruto maduro de grande qualidade, cassis, ameixa preta, notas minerais e apimentadas, com enorme elegância. Impressionante na limpeza e expressão da fruta, de sabor austero, apimentado, com taninos de cetim e final muito longo, pleno de personalidade e distinção.
Harmonização: Carnes maturadas, sela de de borrego, um cabrito assado ou um pombo estufado com ervilhas.
Consumo: Evoluirá bem na garrafa até, pelo menos, 15 a 20 anos após a data de colheita.
95 PT
Robert Parker