Decreto número 14676 Arinto 75cl
IVA incluído.
CLIMA: Mediterrâneo. O microclima desta região permite que as uvas ganhem caraterísticas únicas. Bucelas está ligada ao vale do rio Trancão, e usufrui de uma localização privilegiada, que fica entre o oceano atlântico e a lezíria do Tejo, recebendo do mar os ventos frescos e do rio os nevoeiros que permitem as amplitudes térmicas perfeitas.
SOLOS: São derivados de margas e calcários duros
CASTAS: ARINTO
CLASSIFICAÇÃO: DOC BUCELAS
COR: Citrino
AROMA: Citrinos, fruta verde e mineral
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 12,5%
VINIFICAÇÃO: Vindima manual. Contacto pelicular, seguido de fermentação do mosto limpo a 14ºC durante 25 dias. Após a fermentação realizou-se batonage em cuba durante 3 meses.
ESTÁGIO: Estagiou durante 8 meses em cubas de aço inoxidável
NOTA DE PROVA: Destaca-se a sua enorme frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente- muito aromático e com acidez perfeita com final de boca agradável e fresco.