Castas: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
«R» de Ruinart é o epítome do frescor e equilibro com proporções generosas de Chardonnay (40%), Pinot Noir (50% a 55%) e Pinot Meunier (5% a 10%). Visualmente o seu brilho é cristalino com um tom de amarelo brilhante com tonalidades de dourado. No que toque ao olfacto é delicado e frutado exibindo aromas dominantes de pêras brancas e frutos secos, tais como avelãs e amêndoas, seguindo por apontamentos de flores brancas, pastelaria Vienense e brioche com manteiga. Relativamente ao paladar, revela uma frescura dominante exibindo a sua característica táctil como uma experiência duradoura.