“Amêndoas secas e amargas. A acidez e as avelãs equilibradas no acabamento, que é duradouro e satisfatório” (IWSC).

Blandy’s Sercial de 10 anos de idade é refinado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas é também excessivamente bom com entradas, pratos de peixe e cozinha indiana.

Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.

Envelhecimento: “Canteiro”