Para o 2010

COR . Âmbar, límpido e brilhante, com nuances douradas.
AROMA . Característico, com notas de compotas e frutos cristalizados doces, brioche e mel.
BOCA . Doce, rico e aveludado, mas com alguma frescura, deixando um fim de boca longo com notas quentes de marmelada
e especiarias

Para o 2011

COR . Dourado âmbar com nuance dourada.
AROMA . Muito característico. Bouquet exuberante com notas de chá floral, especiarias, rico, bolo de fruta encharcado com brandy e uvas em passa.
BOCA . Doce e licoroso, deixando um fim de boca longo, com notas de leite creme, brandy velho e alguma especiaria.