Álvaro Palacios representa uma vinícola localizada em Priorat, em uma área de 30 hectares de vinhedos onde Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot são cultivados nos chamados terraços e costers.

Álvaro é um renomado vinicultor riojano que começou a vender barris quando era jovem. Em 1989, ele fundou sua própria vinícola em Priorato para produzir grandes vinhos de alta qualidade em uma área que, na época, era empobrecida no nível de produção de vinho. Em 1999, junto com seu sobrinho Ricardo, criou uma nova vinícola em El Bierzo seduzida pela história e natureza da região.

A filosofia que distingue a vinícola desde 1989 é uma mistura de responsabilidade, artesanato e paixão, pelo seu fundador, o mais importante é a terra e o prêmio na técnica. Isso o levou a se tornar um dos mais prestigiados produtores de vinho do mundo. Os seus vinhos não são fáceis de comprar em qualquer estabelecimento, dada a exclusividade dos mesmos, que foram premiados com inúmeros prémios e medalhas a nível internacional.

2017:
95 Parker
95 Peñín
94 Suckling