Pannacotta de Limontejo

Escrito em 18 de Outubro de 2022

Não resistimos a partilhar aqui a receita da Limontejo para os mais gulosos. Dificuldade: FácilPreparação: 20 minCozedura: 15 minDoses para: 4 formasCusto: BaixoNota + o tempo de arrefecimento (5 horas) INGREDIENTES PARA 4 FORMAS DE 150 ML Natas frescas 500 grLimontejo 50 mlAçúcar 80 grGelatina em folhas 8 grCascas de 1 limão PREPARAÇÃO Para preparar a panna cotta, em primeiro lugar ponha a demolhar as folhas de gelatina em água fria por 10-15 minutos. Num tacho, ponha as natas, o açúcar e a casca de limão.Aqueça em lume brando até chegar a ferver (não deixar ferver!), então desligue.Quando a gelatina será ... Ler mais

As novidades vão chegando...

Escrito em 13 de Outubro de 2020

Em tempos de pandemia percebemos como as coisas são/estão diferentes.A adaptção a estes tempos estranhos é uma constante. Aos poucos recuperamos a normalidade possível e os produtores vão ajudando neste campo!Começa o Outono e as novidades vão chegando à nossa loja.  A Quinta do Vale Meão lança o Monte Meão nas suas 3 variantes onde imperam as castas do Douro... e aquele Vinha dos Novos....! A Sogrape está de parabéns com os 100 pontos da Wine Enthusiast para o seu Ferreira vintage de 2018.Chega ao mercado a Roleta Russa... o branco de 2017 feito por William, marido de Filipa Pato ... Ler mais

Continuamos no AR!

Escrito em 7 de Agosto de 2020

Mas agora ainda mais assentes naquilo que nos move! Quatro meses depois, temos agora cerca de 800 produtos e começámos (longe de acabarmos) a refletir algumas das preciosidades que tínhamos escondidas. Tudo isto num site renovado e com melhor usabilidade. Vamos ver o que virá daqui a mais quatro meses... Bolhas para todos!